Puisque qu’il parait difficile de retourner à une existence de nomade chasseurs-cueilleurs, il faut bien s’accommoder de l’agriculture. Néanmoins, depuis la bascule dans l’âge de l’agro-industrie cette activité est l’objet de nombreux reproches et de revendications de la part des écologistes. Quelles seraient les clés d’une agriculture plus acceptable ? L’agriculture a-t-elle des atouts à mettre en avant ? Premier volet de l’enquête.