Quelles seraient les clés d’une agriculture plus acceptable pour tous, avec une vision durable à plus long terme? À quelles difficultés devons-nous faire face ? Pourquoi changer de façon de cultiver et de manger ? Comment mettre d’accord des points de vue apparement irréconciliables ? Deuxième volet de l’enquête.
« Protégeons la NATURE », une expression souvent reprise dans les discours écolos. Une nature dont on finit par oublier qu’elle englobe l’humanité. Quelle est donc cette « nature » ? pourquoi en sommes-nous si éloignés aujourd’hui ? Quels sont les enjeux derrière la définition du concept? Réflexions nécessaires autour d’un mot bien galvaudé.
egavar 